Tomatenmargarine

Zutaten:

  • 100 g Pflanzenmargarine
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Schalotte (oder Frühlingszwiebeln)
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • frisches Basilikum, gehackt

Zubereitung:

  1. Margarine weich rühren und das Tomatenmark dazugeben
  2. Schalotte schälen, sehr fein hacken und unter die Margarine rühren
  3. mit Pfeffer, Salz und frischem Basilikum abschmecken