Caprese

Zutaten:

  • Tofu
  • Tomaten
  • Balsamicoessig, Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikum

Zubereitung:

  1. Tomaten und Tofu in feine Scheiben schneiden, auf einer Platte abwechselnd schichten
  2. Balsamicoessig und Olivenöl darübergeben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Basilikum garnieren.